ミネラルは、一般には私たちの身体を構成する元素(=生体元素、生命活動に必要な元素)を言い、体内の代謝機能にかかわる酵素の活性化しています。ビタミンとミネラルは、共同で機能維持の働きをしています。●カルシウムは健康な骨や歯を作る、精神の安定などの効果●マグネシウムは偏頭痛予防や中性脂肪や血圧の安定などに効果●亜鉛は味覚の向上や女性ホルモンの正常作用やコラーゲンの生成に効果●鉄は赤血球の主成分であるヘモグロビンを構成する重要な要素であり貧血予防に効果●セレンは体内の余分な活性酸素が悪さをしないように除去する効果●クロムは正常な糖代謝や脂質代謝を維持するために重要であり特に血糖値の調節に対する効果●硫黄は皮膚や髪などの健康を保つ効果や有害ミネラルの蓄積防止や細菌感染の抵抗力向上などに効果●銅は安眠に効果●モリブデンは肝臓や腎臓で有害物質を分解する酵素の効果●ヨウ素は甲状腺ホルモンの成分として発育を促進、基礎代謝を高めたり、脂肪を分解する効果などがあると言われています。
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